Gasthof Restaurant Terzer

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Restaurant Terzer in Kurtatsch

Unsere Philosophie

Das Beste ist gerade mal gut genug! Nach diesem Motto arbeiten wir in unserer Küche, mit diesem Leitsatz kümmern wir uns um unsere Gäste.
„FRISCH, FRISCHER, AM FRISCHESTEN“ zu jeder Jahreszeit, auf das legen wir Wert beim Einkaufen und beim Zubereiten unserer Speisen. Unsere Teigtaschen sind garantiert hausgemacht, die Salate frisch, das Fleisch von vorzüglicher Qualität. Und Fische, die bereits Wochen in der Tiefkühltruhe zugebracht haben, kommen bei uns nicht auf den Teller. Ein Fisch soll schwimmen... und zwar möglichst lange. Die Forellen und Saiblinge halten wir in unserem Brunnen mit reinem Quellwasser. Von den Desserts werden unsere hausgemachten Angebote am meisten von unseren Gästen gelobt.

Unsere schmackhaften Pizzas aus dem Holzofen genießen einen guten Ruf. Der Pizzateig wird mit wenig Hefe, dafür aber mit 24-stündiger Fermentierungszeit hergestellt. Gerade dies macht unsere Pizza für Jedermann so bekömmlich und leicht verdaulich.

Küchenchef Valentin und Pizzabäcker Gigi legen Wert auf die frische Zubereitung ihrer Spezialitäten, doch das braucht Zeit. Falsche Eile schadet nur. Wer gut kochen will, der braucht Geduld – wer gut essen will, auch!

Unsere Angebote für Ihren Traumurlaub

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Kontaktieren sie uns +39 0471 880 219 info@gasthof-terzer.it
Gasthof Restaurant Terzer
Familie Otto Terzer
Obergasse 5a
I-39040 Kurtatsch | Südtirol
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